Descripción
Turrones surtidos. No te pierdas el placer de disfrutar de nuestros seis sabores de turrón. Con los ingredientes más dulces: almendra, cacahuete, miel, chocolate y azúcar.
Presentados en bolsas de 1,5 kg
El Patriarca, Estepa.
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Surtido de Turrones el Patriarca
15,00 €
Turrones surtidos. No te pierdas el placer de disfrutar de nuestros seis sabores de turrón. Con los ingredientes más dulces: almendra, cacahuete, miel, chocolate y azúcar.
Presentados en bolsas de 1,5 kg
El Patriarca, Estepa.
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Jamón Ibérico «Altos de Iberia» Sierra de Guadarrama
Jamón de Cebo 50% Ibérico Altos de Iberia
El jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica de Altos de Iberia, proviene de cerdos de raza Ibérica, autóctonos de la Sierra de Guadarrama, Segovia, de pezuña negra, grupa caída y lento crecimiento.
Después de un lento proceso de curación podemos disfrutar de este excelente producto, tanto por su calidad organoléptica como por la excelente composición nutricional.
Ahora también puedes elegir si prefieres que nosotros te cortemos a cuchillo y envasemos tu jamón ibérico.
Piezas de entre 7 y 7,5 kg y piezas de entre 7,5 y 8 kg.
Bolsa Pequibom del Patriarca
Crujiente galleta bañada de una fina capa de un dulce chocolate con leche. Rellena de la más suave crema sabor avellana.
Para los que disfrutan con el chocolate. Descúbrelo, atrévete. Presentado en bolsas de 400 gr.
Productos El Patriarca, artesanos del chocolate de Estepa, Sevilla.
Queso Puro de Oveja Curado Señorio
Queso Puro De Oveja Curado "Señorío" (Entero de 3 kg aprox.), elaborado de forma artesanal por Señorío de Los Pedroches con leche pasteurizada de oveja y cuajo natural. Posee ojos de tamaño irregular con distribución homogénea y superficie brillante en blanco marfil. Textura soluble y semidura. Aroma intenso persistente y sabor suave con puntos fuertes.
CONSUMO
Atemperar el queso fuera del frigorífico el tiempo necesario para que alcance una temperatura cercana a los 20ºC a la que su sabor y aroma se muestran en toda su intensidad.
Jamón Ibérico de Campo Valle de los Pedroches (Brida Verde)
Los jamones de Los Pedroches proceden de cerdos de entre un 50 % y 75 % de raza ibérica, en todas sus estirpes. Viven con sosegada calma entre encinas centenarias, alcornoques y quejigos de la Dehesa de los Pedroches. Su alimentación gira en torno a sustancias naturales propias de las dehesas y piensos naturales a base de cereales y leguminosas. Su forma exterior es alargada, estilizada, y perfilada mediante el llamado corte serrano en ‘V’. Dicho corte presenta un color característico del rosa al rojo púrpura y con infiltraciones de grasa en la masa muscular. Es jugoso y de un aroma agradable característico de este producto. La grasa en brillante, aromática y de grato sabor. Curación mínima 24 meses. Sin duda una gran elección.
Jamón Ibérico de Campo de Los Pedroches, peso aproximado entre 7,5 a 9 kg.
Ahora también puedes elegir si prefieres que te cortemos a cuchillo y envasemos tu jamón ibérico.
Presentado con cinta en forma de lazo con los colores de la bandera republicana.
Polvorones el Patriarca rellenos crema de cacao
Descubre nuestro delicioso Polvorón relleno de una deliciosa y cremosa Crema de Cacao, un sabor que no te podrás resistir. Bolsa de 1,5 kg.
Polvorones El Patriarca de Estepa.
Jamón Ibérico Bellota Valle de Los Pedroches (Brida Negra)
El Jamón Ibérico de Bellota del Valle de Los Pedroches (Brida Negra), procede de nuestros mejores cerdos ibéricos criados en las dehesas situadas en el Valle de los Pedroches, entre encinas centenarias alcornoques y quejigos. Su alimentación gira en torno a sustancias naturales propias de las dehesas. Alimentación a base de bellotas y hierbas durante la montanera. Presentado con adorno republicano. Curación mínima 36 meses. Sin duda una gran elección.
- Forma exterior: Alargada, estilizada, perfilada mediante el llamado corte serrano en «V». Conserva la pezuña para facilitar su identificación.
- Peso: De entre 7 y 8,50 kg.
- Curación: más de 3 años.
- Coloración y aspecto del corte: Color característico del rosa al rojo púrpura y aspecto al corte con grasa infiltrada en la masa muscular.
- Pureza del cerdo ibérico, garantizada: 100% tanto de madre ibérica pura como de padre ibérico puro inscritos en el libro genealógico de ibéricos puros.
- Sabor y aroma: Carne de sabor de seco poco salado o dulce. Aroma agradable y característico.
- Textura: Poco fibrosa.
- Grasa: Brillante, coloración blanco-rosácea amarillenta, aromática y de sabor grato, la consistencia varía según el porcentaje de alimentación con bellota.
Chorizo y Salchichón Ibéricos de bellota piezas de 700 gr. aprox.
Características del surtido ibérico
Chorizo de Bellota Ibérico cular (700 gr. aprox.) Todo el sabor del mejor chorizo elaborado de forma artesanal a partir de carnes magras de la más alta calidad del cerdo ibérico de bellota. Esta pieza destaca por sus toques y aromas característicos.
Salchichón de Bellota Ibérico cular (700 gr. aprox.). Un producto de un sabor muy característico, elaborado de forma artesanal por el Señorío de los Pedroches, mediante la selección de las mejores carnes del cerdo ibérico de bellota.
Surtido de Bombones el Patriarca de Estepa, bolsa de 1/2 kg
Bombones Artesanos del Patriarca Estepa en bolsa de 1/2 kg
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Queso Curado Fuente la Sierra
A través de un proceso artesanal, una elaboración cuidadosa y un correcto proceso de maduración durante más de 4 meses, se consigue el queso Curado Fuente La Sierra.
Está elaborado siguiendo la receta del queso Pedroches, original de nuestra Comarca, la cuál se caracteriza por utilizar cuajo vegetal (Cynara cardunculus). Los matices únicos que le da el cuajo se unen con los propios de la leche cruda utilizada en su elaboración, procedente de nuestra propia ganadería. Después, el trabajo de afinado en nuestro secadero es la labor que necesita mayor dedicación, con su volteo manual, cepillado y untado de la corteza con aceite de oliva virgen extra, hasta llegar a su deseada curación.
Es un queso de textura cremosa, nada quebradiza y consistente al paladar, a pesar de su madurez. Su sabor es ligeramente amargo como consecuencia del cuajo vegetal, y con leve picor poco persistente, nada salado y con notas dulces.
El aroma, el sabor y la textura de un auténtico queso artesano y diferente como es este, invitan al paladar a repetir.
Queso Oveja Añejo Reserva Don Apolonio «Mejor Queso España 2023»
Queso elaborado con leche de oveja pasteurizada con una curación al natural mínima de quince meses con forma cilíndrica y con aspecto amarillo intenso característico de la leche de oveja que pasta en los campos de Castilla La Mancha
Premiado como mejor queso de España 2023
Presentado en peso de de 3 kg, peso de 1,5 kg, peso de entre 1,8-2 kg y peso de entre 900 gr-1 kg
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Lote de tres tarros: Eucalipto, Miel de la Sierra y Miel de Azahar
La miel de Sierra producida por la abejas melíferas, se podría considerar un alimento llevado a la perfección, ya que une propiedades beneficiosas para la salud, tanto medicinales como nutricionales, con el sabor delicioso.
La miel de Azahar con frutos secos, compuesto por almendras, nueces y piñones. Para degustarla tanto sola como con acompañamiento de postres y meriendas.
La miel de Eucalipto está indicada en afecciones respiratorias, tonificante natural del estómago y aparato digestivo, Recomendada para refriados y preferiblemente tomada con una infusión o zumo de limón. Favorece la digestión. Es un complemento alimenticio natural.
Aceite de Oliva Virgen Extra en formato 2 y 5 litros
Garrafa de 2 y 5 litros de Aceite de Oliva Virgen Extra sin filtrar ”Esencia de Olivar“ procedente de Aceitunas maduras de las variedades Hojiblanca Picual y Picudo de olivares tradicionales de la finca familiar situada en Doña Mencía.
Elige tú el formato que te gusta más.