Descripción
Descubre nuestro nuevo Mantecado Mix, de Estepa, el frescor del limón con la intensidad del cacao. Bolsa de 1/2 kg.
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Mantecado Mix – Bolsa 1/2 Kg
5,00 €
Descubre nuestro nuevo Mantecado Mix, el frescor del limón con la intensidad del cacao. Bolsa de 1/2 kg.
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Características del surtido ibérico
Chorizo de Bellota Ibérico cular (700 gr. aprox.) Todo el sabor del mejor chorizo elaborado de forma artesanal a partir de carnes magras de la más alta calidad del cerdo ibérico de bellota. Esta pieza destaca por sus toques y aromas característicos.
Salchichón de Bellota Ibérico cular (700 gr. aprox.). Un producto de un sabor muy característico, elaborado de forma artesanal por el Señorío de los Pedroches, mediante la selección de las mejores carnes del cerdo ibérico de bellota.
Queso de Oveja Fuente La Sierra
Fuente La Sierra, la que da nombre a la empresa. Un paraje de encinas y matorrales, en mitad de la Dehesa del Valle de Los Pedroches, donde nuestras ovejas pastorean y están acondicionadas de las mejores instalaciones y pastos.
INGREDIENTES: leche cruda de oveja, fermentos lácticos, cuajo vegetal y sal.
CURACIÓN: más de 4 meses.
CARACTERÍSTICAS:
- Tipo de leche cruda de oveja.
- Color amarillo céreo, con pocos ojos distribuidos de manera no uniforme.
- Olor láctico curado, con notas a heno seco y mantequilla madurada.
- Textura cremosa, nada quebradiza.
- Sabor ligeramente amargo por el cuajo vegetal, con leve picor y notas dulces.
- Corteza natural.
Mantecados el Patriarca de Estepa
Surtido de mantecados y polvorones en caja 1,6 Kg. esta compuesto por: Mantecados de Canela, Mantecados caseros, Alfajores de Almendra, Mantecados de Limón, Mantecados de Coco, Mantecados Chocolate, Mantecados Bombón, Chococrujiente, Hojaldre Especial y Roscos de Almendra. Sabores con tradición.
Polvorón relleno de Crema de Cacao – Bolsa 1/2 Kg
Descubre nuestro delicioso Polvorón de Estepa. Relleno de una deliciosa y cremosa Crema de Cacao, un sabor que no te podrás resistir. Bolsa 1/2 Kg.
Jamón 50% Raza Ibérica «Altos de Iberia»
Jamón de Cebo 50% Ibérico Altos de Iberia
El jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica de Altos de Iberia, proviene de cerdos de raza Ibérica, autóctonos, de pezuña negra, grupa caída y lento crecimiento.
Después de un lento proceso de curación podemos disfrutar de este excelente producto, tanto por su calidad organoléptica como por la excelente composición nutricional.
Pieza de 7,5 kg aprox.
Paleta Ibérica de Bellota de Los Pedroches entre 5 y 6 kg (Brida Negra)
La Paleta Ibérica de Bellota,100 % de raza ibérica, los cuales proceden de los mejores cerdos ibéricos criados en las dehesas situadas en el Valle de los Pedroches. Alimentación a base de bellotas y hierba durante la montanera.
- Forma exterior: Alargada, estilizada, perfilada mediante el llamado corte serrano en «V». Conserva la pezuña para facilitar su identificación.
- Peso: De entre 5 y 6 kg.
- Curación: más de 18 meses
- Coloración y aspecto del corte: Color característico del rosa al rojo púrpura y aspecto al corte con grasa infiltrada en la masa muscular.
- Sabor y aroma: Carne de sabor de seco poco salado o dulce. Aroma agradable y característico.
- Textura: Poco fibrosa.
- Grasa: Brillante, coloración blanco-rosácea amarillenta, aromática y de sabor grato, la consistencia varía según el porcentaje de alimentación con bellota.
Queso de Cabra Señorio
Queso de Cabra "Señorío" elaborado de forma artesanal por Señorío de Los Pedroches con leche pasteurizada de cabra. Con un mínimo de 6 meses de maduración, su fuerte sabor lo convierte en una auténtica exquisitez.
Presentado en peso de entre 2,9 kg a 3 kg
Miel Sierra de Montoro, 500 gr.(3 varied.)
Lote de tres tarros: Eucalipto, Miel de la Sierra y Miel de Azahar
La miel de Sierra producida por la abejas melíferas, se podría considerar un alimento llevado a la perfección, ya que une propiedades beneficiosas para la salud, tanto medicinales como nutricionales, con el sabor delicioso.
La miel de Azahar con frutos secos, compuesto por almendras, nueces y piñones. Para degustarla tanto sola como con acompañamiento de postres y meriendas.
La miel de Eucalipto está indicada en afecciones respiratorias, tonificante natural del estómago y aparato digestivo, Recomendada para refriados y preferiblemente tomada con una infusión o zumo de limón. Favorece la digestión. Es un complemento alimenticio natural.
Surtido Turrones El Patriarca 1/2 Kg
No te pierdas el placer de disfrutar de nuestros seis sabores de turrón. Con los ingredientes más dulces: almendra, cacahuete, miel, chocolate y azúcar.
Jamón Gran Reserva Selección
El Jamón Gran Reserva Selección es un jamón serrano especial con muchos aromas y sabores fruto de su maduración natural. Se consigue con una excelente materia prima, jamones grandes, con grasa externa e infiltrada, poca sal y mucho tiempo de curación con el aire fresco y seco de la montaña.
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Peso aproximado de entre 7 kg y 7,5 Kg
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Queso Curado, Don Apolonio
Queso elaborado con leche cruda de vaca cabra y oveja se caracteriza por su riqueza en leche de alta calidad por contener unos porcentajes muy altos de cabra y de oveja en los que en la mayoría de los casos ronda el 50% de ambas leche el cual le hace diferente en el mercado maduración de cinco meses como mínimo de forma cilíndrica y de color amarillo intenso origen de la leche Castilla La Mancha
Presentado en peso de 3 kg y peso de 1,5 kg