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Queso de Cabra

Queso de Cabra Señorio

63,00 €

Queso de Cabra “Señorío” elaborado de forma artesanal por Señorío de Los Pedroches con leche pasteurizada de cabra. Con un mínimo de 6 meses de maduración, su fuerte sabor lo convierte en una auténtica exquisitez.

 

Presentado en peso de entre 2,9 kg a 3 kg

 

 

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Descripción

Queso de Cabra “Señorío” elaborado de forma artesanal por Señorío de Los Pedroches con leche pasteurizada de cabra. Con un mínimo de 6 meses de maduración, su fuerte sabor lo convierte en una auténtica exquisitez.

 

Presentado en peso de entre 2,9 kg a 3 kg

Información adicional

Peso 3 kg
Cantidad

2,9 kg a 3 kg

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  • Peso: De entre 5 y 6 kg.
  • Curación: más de 18 meses
  • Coloración y aspecto del corte: Color característico del rosa al rojo púrpura y aspecto al corte con grasa infiltrada en la masa muscular.
  • Sabor y aroma: Carne de sabor de seco poco salado o dulce. Aroma agradable y característico.
  • Textura: Poco fibrosa.
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