Alimentación
Mostrando 1–12 de 27 resultadosOrdenado por los últimos
Paleta Ibérica de Campo El Señorio de Los Pedroches entre 4,50 y 6 kg
Pieza procedente de la extremidad anterior de cerdos 50% ibéricos (madre 100% ibérica y padre duroc), criados en libertad y alimentados a base de hierba y piensos naturales. Identificada con precinto verde de la Norma de Calidad del ibérico.
- Forma exterior: Alargada, estilizada, perfilada mediante el llamado corte serrano en «V». Conserva la pezuña para facilitar su identificación.
- Peso: De entre 4,5 y 6 kg.
- Curación: más de 18 meses
- Coloración y aspecto del corte: Color característico del rosa al rojo púrpura y aspecto al corte con grasa infiltrada en la masa muscular.
- Sabor y aroma: Carne de sabor de seco poco salado o dulce. Aroma agradable y característico.
- Textura: Poco fibrosa.
- Grasa: Brillante, coloración blanco-rosácea amarillenta, aromática y de sabor grato, la consistencia varía según el porcentaje de alimentación con bellota.
Polvorón relleno de Crema de Cacao – Bolsa 1/2 Kg
Descubre nuestro delicioso Polvorón de Estepa. Relleno de una deliciosa y cremosa Crema de Cacao, un sabor que no te podrás resistir. Bolsa 1/2 Kg.
Mantecado Mix – Bolsa 1/2 Kg
Descubre nuestro nuevo Mantecado Mix, el frescor del limón con la intensidad del cacao. Bolsa de 1/2 kg.
Paleta Ibérica de Bellota de Los Pedroches entre 5 y 6 kg (Brida Negra)
La Paleta Ibérica de Bellota,100 % de raza ibérica, los cuales proceden de los mejores cerdos ibéricos criados en las dehesas situadas en el Valle de los Pedroches. Alimentación a base de bellotas y hierba durante la montanera.
- Forma exterior: Alargada, estilizada, perfilada mediante el llamado corte serrano en «V». Conserva la pezuña para facilitar su identificación.
- Peso: De entre 5 y 6 kg.
- Curación: más de 18 meses
- Coloración y aspecto del corte: Color característico del rosa al rojo púrpura y aspecto al corte con grasa infiltrada en la masa muscular.
- Sabor y aroma: Carne de sabor de seco poco salado o dulce. Aroma agradable y característico.
- Textura: Poco fibrosa.
- Grasa: Brillante, coloración blanco-rosácea amarillenta, aromática y de sabor grato, la consistencia varía según el porcentaje de alimentación con bellota.
Aceite de Oliva Virgen Extra en formato 2 y 5 litros
Garrafa de 2 y 5 litros de Aceite de Oliva Virgen Extra sin filtrar ”Esencia de Olivar“ procedente de Aceitunas maduras de las variedades Hojiblanca Picual y Picudo de olivares tradicionales de la finca familiar situada en Doña Mencía.
Elige tú el formato que te gusta más.
Aceite Oliva Virgen Extra. Cajas: 3 botellas de 5 Litros ó 8 botellas 2 litros
Formato en cajas de 8 Garrafas de 2 Litros o formato en cajas 3 Garrafas de 5 Litros de Aceite de Oliva Virgen Extra ”Esencia de Olivar“. Procedente de Aceitunas maduras de las variedades Hojiblanca Picual y Picudo de olivares tradicionales de la finca familiar situada en Doña Mencía.
Tu eliges el formato que más te gusta.
Pequibom Surtido 1/2 kg
Obleas rellenas de crema de avellana cubiertas de chocolate negro. Deliciosos barquillos rellenos de una intensa crema a base de avellanas y bañados en chocolate con leche.
Formato: Bolsas de 1/2 kg
Surtido Mantecados Sin Azucar 1/2 Kg
Un surtido de lo más dulces sin azúcar. Roscos de almendra, hojaldres, mazapanes, bombones y mantecados caseros elaborados con cacao, limón, almendra y aceite de oliva. Todos con el sabor de siempre pero sin azúcar.
Jamón Gran Reserva Selección
El Jamón Gran Reserva Selección es un jamón serrano especial con muchos aromas y sabores fruto de su maduración natural. Se consigue con una excelente materia prima, jamones grandes, con grasa externa e infiltrada, poca sal y mucho tiempo de curación con el aire fresco y seco de la montaña.
Este proceso tan natural hace que cada jamón necesite su tiempo particular de curación. El Jamón Gran Reserva Serrano 24 tiene una curación media de 18 meses.
Peso aproximado de entre 7 kg y 7,5 Kg
Presentado con cinta en forma de lazo con los colores de la bandera republicana.
Queso Manchego de Oveja y Cabra, «Quesos Romero»
El queso manchego de Ocaña es el producto más típico de la localidad. Especial mención merecen los Quesos Romero, realizados de forma artesanal desde principios de siglo XX: una tradición que cuenta con la cuarta generación actualmente. Galardonados con varios premios en las ferias agroalimentarias donde participamos. «No es solo queso, es magia» define bien el producto y todo lo que respiras en el aire en la maravillosa Ocaña.
Queso en aceite 100% artesano de oveja con muy poquita mezcla de cabra
Curación: 5 meses – 1 año
Textura y cremosidad
Peso Aprox.: 2,8-3 kg
Lomito Bellota 100% Ibérico
Lomitos de Bellota procedentes de cerdos 100% ibéricos alimentados de las bellotas de las dehesas y elaborado a partir de la Presa Ibérica, la carne más jugosa y una de las mejores piezas del cerdo que se embute y se curados de forma artesanal.
Surtido Turrones El Patriarca 1/2 Kg
No te pierdas el placer de disfrutar de nuestros seis sabores de turrón. Con los ingredientes más dulces: almendra, cacahuete, miel, chocolate y azúcar.